장에 좋은1 장에 좋은 유산균, 낙산균 효능 정리 낙산균은 유산균, 비피더스균과 함께 프로바이오틱스의 한 종류이고 낙산(부티르산)을 생성하는 혐기성 균입니다. 낙산은 구토물 등에도 있는 물질로 시큼한 냄새의 주원인이고 낙산균은 아포 형성균으로 생존력이 높은 것으로 알려져 있습니다. 낙산균이 생성하는 낙산(butyric acid, butyrate)은 단쇄지방산의 일종으로 대장 상피 세포의 핵심영양원입니다. 장의 연동 운동은 촉진하여 영양소의 소화, 흡수를 돕고 장내 pH를 낮추어 유익균이 살 수 있는 환경을 만들어 장에 좋은 유산균이라 할 수 있습니다. 낙산균이란 최초의 낙산균인 미야이리균은 1933년 일반 치바의대 미야이리 박사에 의해 발견된 유익균으로 박사의 이름을 따와 '클로스트리디움 부티리쿰 미야이리 II 588' 이라 명명 되었습니다. 클로스트리.. 2023. 8. 13. 이전 1 다음
